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牛 胸 前 肉
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牛前胸又称牛腩 - 甘肃澳新美味食品有限公司
牛前胸 又称牛腩,面纹多,肉质厚嫩,适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉部位:相当于整个带骨前胸的前五根肋骨大小的肉。 特点:整块前胸,肥瘦相间。
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