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【圖解】一張圖看懂牛肉各部位！料理秘訣一併學會

B 牛舌 具有獨特口感和味道，肉質軟嫩。在日本最常用於火鍋和燒烤。 日式燒肉店經常有烤牛舌可以 ... G 前胸肉 因呼吸而屬於運動量大的肌肉，幾乎沒有脂肪故肉質堅韌。

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