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牛 胸 前 肉
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「秀色可餐」的牛胸肉是食材中的肌肉猛男 - 每日頭條
牛胸肉 位於動物的的胸部位置,是前五根肋排下方的那一塊肉。牛胸肉通常比較大塊,且不帶任何骨頭,重量大約在7-18斤左右,是名副其實的「大塊頭」。
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