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食材挑選學習指南: (疫情期間提供教學使用) - 第 9 頁 - Google 圖書結果

... 部位,再也不會點不到想吃的那塊肉。 1 Beef Tongue 牛舌 2 Beef Cheek 牛頓 3 Beef Neck 牛頸 4 Chuck 肩胛肉 Brisket 前胸 6 Shank 小腿腿 7 Rib 肋脊 ... 脊部 10 Sirloin ...

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