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跳進嘴裡的豐盛義大利：跟著天菜主廚做一桌南北義經典家常菜，從托斯卡納到卡拉布里亞，品嚐最道地美好的餐桌料理

... 頰肉、番茄、佩可里諾起司,是道地的羅馬風料理。這道菜的傳統作法是使用風乾的豬瘦肉,這裡我們用較容易取得的培根替代。材料 200g 2片吸管麵培根牛蕃茄洋葱大蒜歐芹佩 ...

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