為什麼這篇牛頰肉煎鄉民發文收入到精華區：因為在牛頰肉煎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者hide19 (夕嵐)看板cookclub標題[問題] 牛頰肉該如何料理?時間Sun Aug 2...
牛頰肉煎 在 KeiKei 。Food heal。Words heal Instagram 的精選貼文
2021-03-03 04:07:37
英倫風cafe🍴 餐廳藍灰調，揉合英和法式格調；食物和飲品都是fusion 路線，選擇不算多但挺吸引的 🥘London ($118) 是焗豆燉牛頰肉、煎蛋、香草麵包的組合，牛頰肉燉得挺嫩，醬汁配上麵包則是剛剛好 🍮Tofu Roll Cake ($38) 用了豆腐味道很輕很清，加上鬆軟的蛋糕，吃下去...
昨天到walmart採購,
買了很大包的雞大腿,
在牛肉區發現超多的內臟類,
有牛舌,牛肚,牛心,牛頰,牛小腸...在台灣都沒看過的@@
價錢也比較不貴,
想說吃過很好吃的豬頰肉,
那牛頰肉應該也不錯吧? 就買了
不過現在在想該怎麼料理,
跟豬頰肉一樣料理就可以嗎?
用煎的或炒的..
有人有更好的料理方法嗎?
謝謝~
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◆ From: 67.175.144.96
推 tunami:Beef Cheek拿來燉煮最棒了 >////< 08/23 00:03
→ hide19:所以可以久煮囉?跟蔬菜一起OK嗎 08/23 00:05
推 desperadoliu:可以 紅蘿蔔 馬鈴薯 西洋芹 08/23 00:58
推 desperadoliu:月桂葉 蕃茄 一些西式燉菜都可以 08/23 01:09
→ hide19:哦哦! 感謝樓上得解答 08/23 01:58
推 aureliechen:哇喔，燉煮燉煮…做個燉牛肉吧，超好吃~~~ 08/24 01:48