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牛頰肉料理
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牛頰肉臉頰肉(600公克/斤)
... 肉變得極為軟嫩。烤牛頰肉:先將牛頰肉 ... 經過長時間燉煮的牛頰肉,原本帶筋的口感被柔化,口感變得細緻,比牛腱肉更加軟嫩,是需要捨得花時間料理才能品嚐到牛頰肉的精華 ...
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