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牛雜筋料理
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請問牛雜湯上面的這個食材是甚麼? - Mobile01
以下照片來自老李牛雜黃色的,咬起來有點像橡膠。(料理與食譜第1頁) ... 牛板筋:牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋纖維組織,質地堅硬、需要長時間 ...
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