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花蓮超澎派全牛料理！開胃必點透光「牛皮」，再嘗鹹辣鐵板牛

招牌牛雜湯裡的牛雜、牛碎肉相當多，口感也好，油筋多了一些，可樂壞了本來就很愛偏牛筋的我。就是湯頭連帶也偏油，這時倒滿負責調味變清爽的各種野菜 ...

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