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牛雜牛肺
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牛雜- 維基百科,自由嘅百科全書
牛雜 ,減筆牛什,係南洋、廣東、香港街頭小食,用牛內臟,如胃、腸、心、肝、腎、肺,同埋蘿蔔加柱侯醬煮。因為平過牛肉,所以受低下階層歡迎。煮之前,清洗工夫多,唔係就 ...
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