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牛里肌肉部位
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里肌、梅花、排骨、松阪豬…圖解11種豬肉部位、秒懂怎麼挑 ...
或許,大家對這部位的肉很陌生,但只要說到號稱豬肉中的「松阪肉」,指的就是這裡。因為他入口有松阪牛肉的細膩感覺,因而得名。
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