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牛肉、牛筋、牛肚挑選大全！名廚1招技巧讓老肉回春更柔嫩

不過，牛肉部位眾多，常見的牛肉部位可分為，牛小排、牛肋條、沙朗牛排（里肌）、板腱牛排、肥牛肉、牛前胸肉（牛腩）、菲力牛排、牛後腿肉、牛腱、牛 ...

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