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牛臉頰肉料理
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和牧牛肉嘴邊肉 - iSmart好事集
牛頰肉 的肉質遍佈透明的筋絡,由於咀嚼時臉頰大量運動,造就其Q彈帶勁的口感,有 ... 也不會感到肥膩,非常適合製作燉煮料理、也可應用在台式的滷及紅燒的各式料理。
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