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牛臉頰肉料理
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【食譜】紅酒燉牛頰 - 野和尚的燒菜筆記
1、牛頰肉回溫至室溫,用廚房紙巾擦乾,沾上麵粉,靜置至麵粉回潮 · 2、烤箱以200度預熱,洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹切塊,蕃茄以滾水燙過後去皮打成泥 · 3、熱鍋 ...
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