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澳洲小牛臀肉(Topside) - 南川市場

澳洲小牛肉又稱Stirk小牛肉(由於其肉質呈粉紅色，故又稱玫瑰小牛肉，Rose Veal)。 澳洲有機小牛臀肉(Topside)可切成牛扒或小塊作燒烤。肉質比其他部位略粗，但味道較 ...

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