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牛雜部位- 梓記牛雜——藏在市井角落裡的家常味道澳門銀河

... 牛雜的小吃店家正在剪美味牛雜所發出的聲音。所謂的牛雜指的是由牛的各部位內臟，包括牛 ... 10、 牛膀，即牛的胰脏，; 牛杂、羊杂、卤煮是牛、羊、猪肉的边角料，俗称“杂碎 ...

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