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沙朗、菲力、和牛的英文怎麼說？牛排單字全解析，給愛吃的你

胸腹部包括前胸肉（brisket）與腹脅肉（flank），大家所熟知的「雪花牛」、「牛五花」通常也是取自於此。 烹煮熟度. 全生raw; 半分熟blue-rare / extra- ...

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