牛肉產品中英文名稱對照表 ; 眼肉心, CUBE ROLL ; 肩胛肋條, CHUCK FINGER MEAT ; 肩胛肉心, BLADE HEARTOF ; 肩胛小排, CHUCK SHORT RIB BONELESS ; 肩胛肉, BLADE (CLOD紐西蘭).
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