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牛腩麵英文
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「牛腩」的英文怎麼說? - 中英物語ChToEn 知道
牛腩 指牛腹部下的側肉,腩在中文中常指腹部,即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,是指帶有筋、肉、油花的肉塊,非常嫩非常好吃,用在牛肉麵最好不過。 牛腩= brisket.
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