牛肉 產品中英文名稱對照表 ; 前胸, BRISKET POINT END ; 帶骨後胸(臍橙板), BRISKET NAVEL PLATE ; 眼肉, RIB EYE ; 去蓋眼肉, CUBE ROLLS CAP OFF ; 眼肉蓋, RIB CAP.
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