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10分鐘搞懂所有【牛肉部位】 輕鬆了解部位差異 - Chezkai

內裙肉Inside Skirt、外裙肉Outside Skirt與橫膈膜中心肉Hanger steak(牛肝連)也是來自胸腹部。 台南牛肉湯好吃的進磅(台語)和腩肚，就是在胸腹部，油脂 ...

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