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牛肉飯食譜： 肥牛薄片（我喜歡較有咬口的牛肩肉）用清酒

牛肉飯食譜： 肥牛薄片（我喜歡較有咬口的牛肩肉）用清酒、味醂略醃。 牛油炒香洋蔥，加入少許鹽、糖、味醂、清酒、日本醬油及用鰹魚煮出的鰹魚汁，煮至洋蔥軟冧入味， ...

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