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清洗牛肚「用腳踩」你還敢吃嗎？ 牛肉店：本來就這樣 - ETtoday

主廚梁少君表示，一般都是以鹽巴、太白粉、醋還有可樂來去除牛肚裡的雜質與腥味，「把這個牛肚放進去，把這些佐料倒進去，用手下去挪，挪個大概15分鐘左右 ...

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