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好朋友話佢今年bonus唔錯，佢好開心話請我請buffet，平時大家一齊去做運動，今次就放肆下啦～ 佢試過呢間話唔錯喎，想再Encore.....🍽🍽

🌟灣景國際 ▫️ 灣景廳
🌟龍蝦．黑毛豬 自助晚餐

食Buffet第1樣梗係睇左有咩
🐚🐟刺身同埋海鮮先啦
刺身, 冰鎮海鮮款式夠曬多

刺身🐟包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚等

冰鎮海鮮🐚包括加拿大龍蝦, 新西蘭生蠔, 麵包蟹, 藍青口, 東風螺, 鮮蜆, 鮮蝦
款款新鮮甜美

💢熱葷推介
港式咖哩炒龍蝦
港式咖哩香氣十足，龍蝦肥美鮮甜

香烤西班牙豬頸肉配香茅
豬頸肉軟滑爽彈，惹味焦香
有泰式風味

仲有好正嘅
香草烤羊脾，羊扒、燒美國西冷牛扒
北京片皮鴨，另外仲有30幾款熱葷，1款食1件都已撐破肚皮啊！

💢小食推介
米香脆炸龍蝦丸
龍蝦丸以鮮蝦摔打
加入芫茜、唐芹及龍蝦肉搓製而成
沾上飯粒炸至金黃，輕脆可口

💢蒜泥西班牙豬白肉
黑毛豬腩肉肥瘦相間，爽滑肉香
配合蒜泥、陳醋、醬油及青瓜
超美味嘅涼拌小食

💢龍蝦蟹肉牛油軟包
鮮甜彈牙的生拆龍蝦肉用紫洋蔥、瑞士蔥、刁草及柚子蛋黃醬加以調味
配以牛油軟包，回味無窮

🥣湯品
酥皮龍蝦湯
酥皮金黃香脆，龍蝦湯味濃夠香
仲有爽嫩嘅龍蝦肉粒提升口感層次

🍰 精選甜品
番石榴荔枝慕絲蛋糕
綿軟的海綿蛋糕、蕃石榴及荔枝慕絲
清香清甜又不甜膩

🍧焦糖菠蘿藍莓乳酪杯
純乳酪及新鮮藍莓調整而成
口感幼滑輕盈
面層鋪有預先用焦糖煮嘅菠蘿
口味清新怡人

🍭即炸沙翁配肉桂糖
即炸金黃沙翁
外層香脆，內裡鬆化，夠曬蛋香
灑上肉桂糖食用，甜而不膩

▫️仲有MÕVENPICK雪糕
▫️10幾款精緻甜品
▫️朱古力噴泉等
甜品控啱曬
☕另設自助飲品吧添
🥤汽水,茶,果汁,咖啡任飲

灣景國際　灣景廳
香港灣仔港灣道4號灣景國際1樓

📞訂座或查詢
3909 9088 / 5721 2553 (WhatsApp)
harbourrestaurant@theharbourview.com.hk

https://theharbourview.com.hk/tc/dining

🔸️龍蝦．黑毛豬 自助晚餐原價價目
🔸️免付加一優惠價

2021年7月12 - 31日:
星期一至四：成人$450 / 長者$420 / 小童$370
星期五至日：成人$490 / 長者$450 / 小童$400
已包加一

*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金

指定信用卡可享八折優惠
*指定日期不適用
*只適用於按原價計算

自助晚餐由2021年6月1日起晚上6:30pm – 9:30pm供應 (按情況而定)
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輕談淺酌星期一
凡於星期一惠顧，每位於灣景廳享用自助晚餐之賓客可獲贈雪花臉譜啤酒1支。
*優惠適用於2021年6月28日 - 7月26日，逢星期一額外惠顧，每支$28 + 10%
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The Harbourview, Hong Kong
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終於食到安平燒肉啦！呢間燒肉店最近個個大贊，愛吃牛肉嘅我哋當然要去朝聖啦！我特登揀咗五點嚟食，因為7:30前離座仲可以平啲，揀最貴嗰個M5和牛吃到飽嗰個餐都係三百幾蚊咋！

呢個豪華套餐， 牛魔王一定唔能夠錯過，因為可以食到超過20款靚牛，鍾意口感爽實牛味濃郁嘅就可以揀秘制牛肋條、SRF極黑牛肩胛肉、三角牛肩肉、黑椒洋蔥牛舌，肉質上乘，食落一啲都唔會鞋口，所以可以好好享受瘦肉帶來嘅美味牛肉香和口感。

如果好似我咁鍾意食油花一重啲嘅，就可以揀澳洲M5和牛肩胛肉、安格斯牛小排、厚切上選牛腹肉，呢三款肉油花特別多，炭火烤過之後，醬油花融合一起，一放入口已經可以感覺到香味四射，嫩滑質感令人極度滿足呀！尤其是安格斯牛小排，雪花均勻有緻，平時買一小盒返嚟都$200，我哋足足encord咗3round😂

除咗食牛肉之外，我哋仲揀咗五花豬肉，同埋呢度啲海鮮都係非常正！燒帆立貝啦！爽彈虎蝦啦！海鮮質素非常高，帆立貝仲調咗味，加咗黑椒同埋芝士，燒起嚟仲家香口，每粒都大大隻，仲有我最鍾意食嘅肥美肚子😋虎蝦都係king size!而且好新鮮好肥美，所以就算燒烤完都唔會乾，keep到肉質彈下彈下咁，呢餐真係勁享受😎！

自助區仲有好多款美食，飲品亦都有好多款式任揀，其中我哋叫咗一款手搖冬瓜茶，甜甜地又清熱可以試吓。亦都有好多款台灣小食，例如涼拌鴨舌真係超正，味道好地道又好味！

📍安平燒肉

地址: 荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心17樓

@anpinggrill.hk
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#食況轉播

在家吃飯，善用調理食品，支持餐廳外帶，並且，添一點儀式感。

#GreennSafe X #AKAME

Green & Safe 最近推出新系列：AKAME彭天恩主廚「媽媽的家料理」，率先嚐到紅藜豬肉小米粽、勇士樹豆菱角小排湯、相思木煙燻雞腿排，都好吃耶！不得不佩服Green & Safe的打樣能力，與主廚合作調理食品，總能調校出高標美味。紅藜豬肉小米粽，豬五花與穀物完美融合，入味噴香，月桃葉的芬芳撲面而來，十分討喜；勇士樹豆菱角小排湯，豬肉鮮味蘊含隱隱薑暖，樹豆、菱角維持嚼勁，口感宜人；相思木煙燻雞腿排，鮮美濃味，原來滷汁包含小米樹豆味噌與魚露，相思木燻香明確，從烤箱的縫隙鑽出來勾人。

少了青菜？快手炒一盤XO醬絲瓜，就能開動啦！

#蘭餐廳 #咖哩療癒

蘭餐廳一推出外帶，立馬下訂，inline綁定信用卡，付款便利。Nobu主廚的咖哩好吃耶！奔放奶油香與洋蔥甜，還有roux的濃稠，是本格派的日式歐風咖哩，搭上炸雞或Te Mana Lamb 和羊臀肉，就是升級版咖哩飯，而且，炸雞的醃料與麵衣調味很棒，用優格醃過超軟嫩，吮指惹味。

也外帶了蘭餐廳招牌的雞蛋糕，鐵觀音口味，在家也能嚐到流心，讓人回味還在餐廳裡用餐的日子。

還買了Nobu主廚的咖哩醬囤在冷凍庫。疫情中，陸續看到幾位主廚做咖哩，療癒食物會長出多少版本？也許可以搜集搜集呢。

#豊賀大酒家 #便當用心

說到咖哩與炸雞，豊賀大酒家也推出「週末炸雞咖哩飯」，咖哩偏南洋香料風，炸雞乾身酥脆。很喜歡「豊賀精選台為便當」！好用心！豇豆、香腸、玉子燒、蔥燒魚、貢丸、涼拌蓮藕，每一樣都下飯良物，工夫多，心意濃，太超值了。

#台南天團全明星備戰糧包 Meal Ready To Eat

糯夫米糕 / 招牌麻油豬軟骨米糕
錦霞樓 / 花菇干貝豬肚湯、鮮蝦海鮮羹
蜷尾家 / 提拉米蘇義式冰淇淋
Moonrock / 無酒精調飲晨曦
St1 Cafe' / 經典自家烘培咖啡

太豪華了！一收到馬上打開糯夫米糕與錦霞樓的花菇干貝豬肚湯，配上淺漬的黃瓜與梅子番茄，清爽解決午餐。

#貓下去 #療效卓著

我的comfort zone，我的情感寄託，不時要去一下的老地方，服務也能延伸到府。總匯三明治與招牌涼麵，伴隨「Hope is a good thing」卡片，撫慰我心。

#MASA #喜愛塔可

週五夜，吃塔可！就算每天在家，也有種「放假囉」的週末感呢！一嚐到酸鮮的酪梨醬，大量的洋蔥與香菜，就舒爽了。香厚的台灣玉米餅皮，包起來鳳梨與豬梅花、煎牛排、油封蹄膀、宜蘭小鱈魚，酸甜鹹辣在齒間跳舞，在開派對！竟然還有肉桂飄香的horchata（墨西哥米漿）可喝！上一次喝到是八年前在巴賽隆納啊！

從不能出國，到不能外出（可以啦只是不太想），即便思念遠方，也感激居家恬淡的日子。

#麻辣牛肚絲
牛肚一般都是用滷的方式烹煮，這次改用涼拌方式，特別加入秘製醬汁，令牛肚增添四川風味。
材料
牛肚 一磅
三色椒 各少許
紫洋蔥 半個
薑 數片
蔥 數棵

調味料
鎮江醋 三湯匙
蒸魚豉油 三湯匙
蜜糖 一湯匙
紅油拌菜料 一湯匙
麻油 一湯匙

鹵水料
花椒 一茶匙
八角 四至五粒
桂皮 一條
鹽 一茶匙
黑醬油 兩湯匙
水分 1.5公升

做法
1. 燒一鍋熱水，加入薑蔥將牛肚汆水備用。
2. 再將鹵水料煮滾後，將牛肚放入大火煮滾後，轉中火將牛肚鹵煮至軟，放涼，切條。
3. 將三色椒及紫洋蔥切成幼絲。
4. 調味料拌勻後與所有食料拌勻 冷藏即可。