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牛小排的部位在哪裡?1張圖帶你了解牛小排的位置! - 燻香之祭
如果擔心筋膜不好嚼,首先應該要將帶骨牛小排煎、烤至適合的7~10分熟,此時表面會呈現一層金黃色的焦感,這樣一來筋膜處就會呈現酥脆的口感,讓你越嚼 ...
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