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美國藍絲帶牛肋條 - Tianyuan
牛肋條 來自於肋脊部,跟牛小排、肋眼來自於同一個部位,家常菜常用此部位,適合長時間燉滷,脂肪含量較高,因有一層筋膜所以比較有韌性,吃起來的口感比較多汁不乾澀, ...
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