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牛肋條熟度
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如何點牛排? 老饕帶你一次搞懂肋眼、菲力、沙朗各牛排部位
熟度 :三至五分熟,至多不建議超過七分。 肋眼牛排(Ribeye Steak) 「Rib」是「肋排」的意思,「Ribeye」是從牛肋裡切下來的,中文叫做「肋眼」。肋 ...
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