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【食譜】碟頭飯–窩蛋牛肉飯 - 野和尚的燒菜筆記

4、熱鍋少許油，醃好的牛絞肉下鍋翻炒，因為有蛋白跟太白粉，應該會有點成糰的感覺，儘量不要讓它全部散開，把它炒熟。 5、盛飯，飯上舖菠菜，菠菜上放牛肉，牛肉中間挖一 ...

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