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牛肉最嫩的部位是哪兒？很少人知道 - 今天頭條

牛肉 最嫩的部位是哪兒？很少人知道 · 牛脖肉 · 脂肪含量低，肉質較粗。 · 牛頸肉 · 肥瘦兼有，肉質干實，肉紋較亂。 · 肩胛肉 · 纖維較細，肉質緊實，含筋較多。

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