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哪種牛肉最好吃？一篇文看懂沙朗、菲力、胸腹肉差在哪 - 風傳媒

腰脊肉（里脊／俗稱腰內肉）：每一頭牛僅能取得極少量的最頂級部位。牛肉當中以軟嫩著稱的「夏多布里昂牛排」就是指這個部位，適合做牛排（夏多布里昂 ...

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