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貴了一倍…軟嫩也有差!一招辨別肋眼心、牛梅花肉
從部位來看,肩胛部就是常吃到的嫩肩肉也是被討論的梅花肩,而肋脊部才是 ... 但如果已經切好修好很難分,左邊是肋眼筋較少口感也較嫩,肩胛肉則是較 ...
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