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牛肉退冰血水
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牛排煎血水 - Ronia
牛排退冰至常溫,用紙巾拭乾水份,雙面灑上鹽及孜然粉抹勻不沾平底鍋中倒入少許油,大 ... 這些像血水的紅色汁液,其實不是血,而是牛肉肌肉中的蛋白質「肌紅蛋白」和.
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