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牛排血水靜置 - Porta

前一天先把牛排拿到冷藏退冰2.當天中午要吃的話早上拿出冰箱回溫3.加一點點油熱鍋(因為是不沾鍋不敢熱太久一定要熱到冒煙嗎?) 4. 只要把牛排表面先煎熟，靜置一段 ...

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