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牛肉退冰再冷凍
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關於肉品,您一定要知道的事(3)冷凍肉品的處理方式及安全性
也許你會問,冷凍肉品在退冰後,品質是否會比冷藏肉品差? 其實這樣的問題,主要在於你要選擇即將變質的肉品,還是新鮮肉品?如果前1分鐘屠宰,後 ...
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