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牛肉怎麼醃製才嫩？不要只會放生粉，教你一招，炒出來又 ...

醃製牛肉，只需要放胡椒粉、生抽、料酒、蛋清、食用油，然後將其抓勻，放到一旁醃製一會，就可以用來炒制了。這樣炒出來的牛肉，味道才會更好、更嫩滑。

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