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牛肉哪個部位最嫩
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牛身上最貴的肉是哪裡? - 雅瑪知識
菲力牛排取自長長一條的“腰內肉”,相當於豬的里肌肉部位,是牛身中運動量最少的一塊,所以質地超嫩得沒話說,相對也精瘦得油花極少,很多人認為菲力高貴又不會太肥,實際上 ...
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