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牛哪個部位的肉最好吃？ - GetIt01

整塊的牛柳是如下圖的長條形狀，它是整頭牛中最嫩的部位，口感柔軟多汁，價格當然也是最貴的。 rib-eye 中文名為肋眼，來自牛肋中央去骨的部分，肉質肉嫩且脂肪較多，非常 ...

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