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牛肉去血水
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牛肉别直接焯水!多加一步脏东西自动跑出来没有一点腥味
如果是炖牛肉的话,建议大家把牛肉放入清水中,然后加入一小勺食盐,搅拌一下,浸泡2-3个小时,多加浸泡这一步,可以让牛肉中的血水和脏东西自动跑 ...
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