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牛肉去血水
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https://abbychen1995.com/2021/08/19/47/
肉類料理如何去血水?用冷水還是熱水?
還是清洗乾淨後馬上下鍋呢? 肉類料理要好吃,「去血水」的步驟是絕對的… ... 適合使用「冷水焯」 處理的肉類有:牛肉、豬肉、羊肉等紅肉。
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