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肌紅蛋白的奧秘，如何判斷牛肉新鮮不新鮮？簡易便捷的方式 ...

居家料理肉品時，總是不知道肉品可以放多久嗎？ 怎樣的狀態算是可以食用，而怎樣不行？ 該如何保存才能延長肉品的壽命，同時又不影響口感呢？

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