香辣牛肉干的食材:牛肉500g、油500g、盐2g、香料适量、香草适量、辣子红油10g、料酒50ml、老卤水1000ml、蛋清1个、姜片适量、蒜子适量;. 香辣牛肉干的做法:. 1.牛肉洗净 ...
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