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用熱水氽燙肉品原來是錯的！廚藝科學研究者教1招去除腥味又 ...

每當我們買肉品回家後，為了要去除血水、雜質，總會先用滾燙熱水氽燙後， ... 絞肉可說是廚房裡常用到的料理食材之一，無論是蒸、煮、炒、炸、煎都很 ...

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