中文名稱, space, 牛筋. 英文名稱, Cowhells, Beef Tendon. 其他名稱, 牛蹄筋、牛孖筋. 動物學名, Artiodactyla Bovidae. 動物科屬, 哺乳綱,偶蹄目,牛科.
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