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牛油發煙點
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https://www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/diet/g37381992/oil/
【吃貨的食安課】「食用油」怎麼挑才健康?10種常見「植物油 ...
是油脂加熱之後會起煙的溫度,只要達到冒煙點以上,就會開始變質, ... 因此在選用油品之前,必須要先瞭解什麼是冒煙點。 ... 豬油、牛油、奶油.
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