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牛油發煙點
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不過老實說精煉油的發煙點一般都在攝氏220度以上
【認識各種油的發煙點 】 「油品發煙點」是指加熱的油開始產生煙的最低 ... 言脂肪酸飽和度越高,對熱的耐受性越好,像是動物性油脂如豬油、牛油等。
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