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中式牛柳- 維基百科，自由的百科全書

中式牛柳（英語：Beef tenderloin Chinese-style 或Oriental Beef Fillet）是一道香港小菜，這道菜醬汁酸甜，牛肉口感嫩滑，特點是採用中式的烹調手法，並結合西方的醬 ...

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