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牛板腱口感
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Little Mongolian Pingtung - TripAdvisor
霜降牛肉因為它的油脂分佈很像霜因而有這個稱號,由於油花較少口感較有嚼勁。 *板腱牛肉片中間有一條筋是板腱牛的特色,英文名Oyster Blade,意為「像牡蠣一樣細嫩的 ...
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