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肋眼、板腱、沙朗牛排差在哪？讀完變老饕！ - 戰斧牛排部位

說白了就是帶骨眼肉Bone In Rib Eye 「Tomahwak」本是印第安語，意即斧頭，是牛肋骨部位種特定切法。. Tomahwak Cut對牛隻的年紀，所用的飼料以及地道的戰 ...

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