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[問題] 煎牛排難咬的問題- 看板cookclub - PTT網頁版

有試過用叉子插肉斷筋但效果不彰牛排有大塊的筋或是肥肉我通常都會修掉但還是沒改善還是說要考慮煎完後直接進烤箱或氣炸鍋加熱？ 謝謝！

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