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牛排 原肉
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什麼是原肉?什麼是重組肉? - 達米肉舖
肋眼在修清過程會把邊緣的側唇削掉,再用常見的『糖果包』方式來幫草飼牛肋眼塑形,這樣的包裝方式主要是讓肋眼形狀規則,呈現工整圓型的牛排,一樣是靠肉 ...
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